Mulți adulți sunt preocupați de menținerea masei musculare și a densității osoase pe măsură ce înaintează în vârstă. Alimentele bogate în nutrienți pot face o diferență semnificativă, iar un fruct anume a atras tot mai multă atenție în acest sens.
Una dintre cercetătoarele care studiază beneficiile acestui fruct este Dr. Mary Jane De Souza, de la Universitatea Penn State. Munca sa se concentrează pe modul în care acest fruct contribuie la masa musculară și structura osoasă, mai ales la persoanele de peste 45 de ani, care se confruntă cu schimbările naturale aduse de menopauză.
De ce au nevoie mușchii și oasele de mai multă atenție
O pierdere treptată a masei slabe (mușchi) poate afecta performanța fizică, iar o densitate osoasă redusă crește riscul fracturilor. Cei care își doresc o viață echilibrată și activă după 45 de ani caută adesea soluții alimentare fiabile, care să fie ușor de inclus în rutina zilnică. Unele studii au început să exploreze modul în care anumite fructe pot răspunde acestei nevoi.
Prunele conțin o cantitate semnificativă de nutrienți, inclusiv vitamine și polifenoli. Acești polifenoli sunt compuși chimici cu proprietăți antioxidante, care pot susține sănătatea celulelor. Cercetătorii sugerează că prunele nu doar sprijină digestia, ci și ajută la menținerea mușchilor și a oaselor într-o stare bună.
Ce au special prunele
De obicei, prunele sunt apreciate pentru conținutul lor de fibre, dar ele oferă mai mult de atât. Experții atrag atenția că prunele conțin și alte componente importante pentru susținerea masei musculare. Unele studii arată că ele pot crește nivelul IGF-1 – un hormon implicat în dezvoltarea normală a oaselor și creșterea musculară.
De asemenea, prunele conțin sorbitol și anumiți acizi care pot influența controlul glicemiei. Ele încetinesc absorbția zahărului și ajută organismul să proceseze mai bine glucoza, ceea ce poate duce la un echilibru mai bun al energiei pe parcursul zilei.
Ce a arătat cea mai recentă cercetare
„Acesta este primul studiu clinic cu alocare aleatorie care analizează efectele prunelor asupra structurii tridimensionale a oaselor – inclusiv geometria și rezistența estimată,” a declarat Dr. De Souza. Cercetătorii de la Penn State au testat efectele prunelor asupra structurii osoase la femei aflate în postmenopauză.
Rezultatele arată că un consum zilnic de prune poate încetini modificările osoase obișnuite după menopauză. Participantele care au consumat cel puțin 4–6 prune pe zi au avut o stabilitate vizibilă în densitatea osoasă. Studiul a demonstrat că multe dintre aceste femei și-au păstrat calitatea osoasă pe parcursul unui an.
Beneficii pentru femeile aflate în postmenopauză
Pentru femeile de peste 45 de ani, menopauza înseamnă scăderi ale nivelului hormonal și un risc crescut de pierdere a densității minerale osoase. Un studiu a arătat că un consum regulat de prune a menținut stabili anumiți markeri osoși. Alte cercetări au evidențiat și beneficiile lor pentru reducerea colesterolului și creșterea capacității antioxidante.
Mai mult, s-a constatat că prunele contribuie la un microbiom intestinal mai sănătos. Unele participante au prezentat mai puține semne de inflamație atunci când au introdus prunele în dietă. Cercetătorii consideră că microbiomul echilibrat și nivelurile reduse de inflamație ar putea fi strâns legate de sănătatea oaselor.
Nu toate femeile răspund la fel
Un alt aspect interesant: femeile cu un microbiom intestinal mai diversificat au avut beneficii mai clare în ceea ce privește susținerea osoasă.
Câte prune sunt recomandate?
Unii experți sugerează un consum zilnic de aproximativ 50 de grame de prune – adică 5 sau 6 bucăți. Această cantitate pare suficientă pentru a oferi beneficii fără a aduce prea multe calorii sau zaharuri. Prunele pot fi adăugate ușor în salate, cereale sau consumate ca atare.
Participantele la studii au fost, de asemenea, sfătuite să consume suficient calciu și vitamina D, ceea ce indică faptul că este necesară o abordare completă a dietei și stilului de viață. Totuși, prunele se remarcă prin faptul că sunt o gustare practică, care aduce fibre, minerale și vitamine.
De ce greutatea corporală mai mare nu e o soluție ideală
Unele participante din grupul de control (care nu au consumat prune) și-au îmbunătățit totuși densitatea osoasă. Aceste femei aveau un IMC mai mare și mai multă grăsime corporală, ceea ce ar putea oferi o protecție mecanică suplimentară pentru oase.
Totuși, un IMC ridicat este asociat cu riscuri precum rezistența la insulină, observată și la aceste participante. În schimb, grupul care a consumat prune a obținut sprijin pentru oase fără să depindă de greutate suplimentară sau riscuri metabolice.
Posibilitatea de cercetări viitoare
Chiar dacă prunele nu înlocuiesc medicația sau sfatul medical, unii cercetători văd în acest fruct un potențial real. Ei subliniază și importanța exercițiilor fizice regulate, care contribuie la menținerea masei musculare și a densității osoase odată cu înaintarea în vârstă.
Cercetările în curs evidențiază o legătură tot mai clară între compușii naturali din prune și efectele benefice asupra sistemului osos. Viitoarele studii ar putea clarifica modul în care prunele influențează bacteriile intestinale sau de ce unele persoane reacționează mai bine decât altele, scrie earth.com. (sursa)
